Bioteknologi tempe pdf file

Heavy metals contamination is a main issue which has negative impacts to environment and organisms. Dec 05, 2012 materi ringkas ipa kls 9 smp tentang bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern slideshare uses cookies to improve functionality and performance, and to provide you with relevant advertising. Dewasa ini, perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada ilmuilmu terapan dan murni lainnya. Fermentasi suatu cara telah dikenal dan digunakan sejak lama sejak jaman kuno. Jenis vitamin yang terkandung dalam tempe antara lain vitamin b1, b2, asam. Penulis sadar bahwa bekal pengetahuan tentang bioteknologi konvensional khususnya pembuatan tempe masih sangat minim, namun sebagai langkah awal, semoga makalah ini dapat berguna. Dalam penyusunan makalah ini, banyak bantuan dari berbagai pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, baik bantuan moril, materil maupun dorongan semangat. Anda tentu pernah memakan tempe, roti, atau keju, bukan. Pengertian bioteknologi adalah suatu pemanfaatan teknik rekayasa yang dilakukan manusia kepada makhluk hidup, proses biologis, atau sistem agar bisa meningkatkan potensi dari. Teknologi mikroba dengan organisme rekayasa, yang melibatkan penggunaan mikroorganisme yang sudah diberi sisipan gen asing. Fermentation using tempe starter as a biological method for providing buoyancy to fish feed. Bioteknologi tradisional merupakan praktik bioteknologi secara tradisional, seperti yang telah dipraktikan oleh moyang manusia.

Rhizopus adalah jamur yang dimanfaatkan manusia untuk pembuatan tempe. Bioteknologi adalah segala bent uk penerapan teknologi yang menggunakan sistem biologi, organisme hidup atau turunannya untuk membuat atau memodifikasi produk at au proses. Mikoremediasi logam berat mycoremediation of heavy metal. Uap airuap air yang berlebihan akan menghambat pertumbuhankapang. Menjelaskan dan menganalisis peran bioteknologi serta implikasi hasilhasil bioteknologi pada salingtemas. Bioteknologi pangan pengertian, materi, manfaat dan. Penggunaan organisme untuk menghasilkan obat, vaksin, antibiotik, penicillin 2. Pdf bioteknologi tanaman dalam persepktif pertanian. Info lengkap cara membuat tempe, rahasia tempe enak, kandungan gizi, asalusul,aneka masakan tempe, jual ragi tempe raprima. Bab 8 bioteknologi kelas xii sma ipa tezzara clara sutjipto.

Dalam khasanah perkembangan ilmuilmu lingkungan, penerapan bioteknologi masih sangat luas dalam kegiatan penelitian maupun penerapan hasil penelitian tersebut di lapangan. Periode bioteknologi tradisional sebelum abad ke15 m dalam periode ini telah ada teknologi pembuatan minuman bir dan anggur menggunakan ragi 6000 sm, mengembangkan roti dengan ragi 4000 sm, dan pemanfaatan ganggang sebagai sumber makanan yang dilakukan. Periode awal produk fermentasi tradisional beer, wine, cuka, sake, yogurt, keju, tempe, oncom, acar, ikan peda 4000 sm penyulingan wiski awal prod etanol 1632 1723 anthonie van leeuwenhoek keberadaan mikroba diketahui tengahabad xix mikrobiologi lahir pasteur peran mikroba dlm fermentasi diketahui abad xx. Meskipun tergolong sebagai bahan pangan tradisional, tempe masih banyak digemari oleh. Membuat produk bioteknologi sederhana yang dapat dimanfaatkan dalam kehidupan seharihari membuat tempe, fermentasi sari buah, penanaman secara hidroponik dan aeroponik. Contohnya saja pembuatan tape yang rasanya terlalu asam ataupun tempe yang terasa pahit. Jenis vitamin yang terkandung dalam tempe antara lain vitamin b1, b2, asam pantotenat, asam nikotinat, vitamin b6, dan b12. Berdasarkan pengertian bioteknologi tersebut, maka terdapat 4 prinsip dasar bioteknologi, yaitu 1 penggunaan agen biologi, 2 menggunakan metode tertentu, 3 dihasilkannya suatu produk turunan, dan 4 melibatkan banyak disiplin ilmu. Oncom merupakan hasil fermentasi kacang oleh mikroorganisme tertentu. Bioteknologi dapat digolongkan menjadi bioteknologi konvensional tradisional dan modern. Jun 19, 2012 biotekhnologi adalah terapan biologi yang melibatkan disilin ilmu mikrobilogi, biokimia, genetika, dan biologi finisi bioteknologi secara klasik atau konvensional adalah teknologi yang memanfaatkan agen hayati atau bagianbagiannya untuk menghasilkan barang dan jasa dalam skala industri untuk memenuhi kebutuhan manusia. Tempe segar tidak dapat disimpan lama karena paling lama kuat disimpan 2x24 jam, lewat masa itu kapang tempe mati dan selanjutnya akan tumbuh bakteri atau mikroba perombak protein akibatnya tempe.

Produkproduk tersebut biasanya dimanfatkan sebagai minuman atau makanan. Industri bioteknologi molekuler adalah industri yang berbasis riset researchbased industry melibatkan berbagai disiplin ilmu. Man tager bare et onsket gen fra en anden organisme og sa sk. View soal bioteknologi edit from biologi 102 at sekolah menengah atas 7 penabur jakarta. Makanan yang memiliki kadar protein tinggi ini dihasilkan dari fermentasi yang merupakan salah satu bioteknologi pangan. The use of tempe in food consumption has evolved from the stages of basic nutrition. Nar man gensplejser en plante hvad er gensplejsning.

Tempe merupakan sumber vitamin b yang sangat potensial. Pengertian bioteknologi, manfaat, macam, jenis dan dampaknya. Oncom oncom adalah makanan khas penduduk jawa barat. Bioteknologi tanaman free download as powerpoint presentation. Berbasis web php dan mysql basic software jadi saat menggunakan software seperti halnya membuka sebuah website atau social media. Pembangunan modul bioteknologi bagi pdf free download.

Dalam bioteknologi baru ini, ahli mikrobiologi industri bekerja secara teliti dengan rekayasa genetika dalam mengembangkan organisme yang sesuai, bukan hanya menghasilkan produk yang menarik tetapi juga dapat dibiakkan dalam skala besar dan dibutuhkan secara komersial. Sedangkan dibidang pertanian, kesehatan kedokteran serta dibidang lainnya masih belum. Materi bioteknologi untuk menarik minat berwirausaha siswa. Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang memanfaatkan mikroorganisme untuk memproduksi alkohol, asam asetat, gula, atau bahan makanan, seperti tempe, tape, oncom, dan kecap.

Msg sekarang umumnya diproduksi dengan menggunakan bahan baku yang kaya glukosa seperti tetes tebu, singkong, jagung, gandum, sagu dan beras. Mikroorganisme dapat mengubah bahanbahan pangan atau yang lainnya menjadi bahan makanan yang lebih baik dan lebih bermanfaat. Bioteknologi sebenarnya sudah dikerjakan manusia sejak ratusan tahun yang lalu, karena manusia telah bertahuntahun lamanya menggunakan mikroorganisme seperti bakteri dan jamur ragi untuk membuat makanan bermanfaat seperti tempe, roti, anggur, keju, dan yoghurt. Gensplejsning muligheder og teknikker bioteknologi nar fx en. Bioteknologi merupakan bidang ilmu yang vital dan berhubungan dengan teknologi pertanian. Pembuatan tempe akan diterapkan sebagai sumber belajar sub belajar sub materi bioteknologi untuk menarik minat berwirausaha siswa. Proses fermentasi tidak dapat dilakukan secara asal, prosesnya akan sangat berpengaruh pada hasil akhir.

Simpulan dari penelitian ini adalah penerapan praktikum pembuatan tempe dapat menarik minat. Lalu, apa sebenarnya yang dimaksud dengan bioteknologi. Bioteknologi tradisional adalah bioteknologi yang memanfaatkan mikrobia organisme untuk memodifikasi bahan dan dan lingkungan untuk memperoleh produk optimal. Orang somaria dan babilon kuno sudah minum bir sejak 6000 th sebelum masehi. Pemanfaatan prinsipprinsip ilmiah dan teknologi dengan menggunakan sistem hayati proses biologi. Ada juga tempe, kecap, tanaman hidroponik, bayi tabung, atau obatobatan yang juga merupakan hasil bioteknologi.

Namun, apabila mereka diberitahu bahwa pembuatan tempe, tape dan kecap merupakan beberapa contoh. Kandungan protein dan seratnya yang tinggi sangat cocok sebagai penyeimbang kebutuhan serat dan protein tubuh kita. Hal ini disebabkan karena setiap jenis kapangmempunyai aw optimum untuk pertumbuhannya. Chart and diagram slides for powerpoint beautifully designed chart and diagram s for powerpoint with visually stunning graphics and animation effects. Penggunaan dan pembuatan ragi tape, ragi tempe, ragi roti atau fermipan nama merck produk menggambarkan bahwa bioteknologi pangan sudah diterapkan sejak dulu. Teknik dalam bioteknologi teknik sederhanakonvensional fermentasi. Namun istilah bioteknologi baru berkembang setelah pas.

Bioteknologi secara umum berarti meningkatkan kualitas suatu organisme melalui aplikasi teknologi. Entrepreneurship and the characteristics of the entrepreneurial. Pertama kali dikemukakan oleh karl ereky, seorang insinyur hongaria 1917 berasal dari dua kata, yaitu bio yang berarti makhuk hidup dan teknologi yang berarti cara untuk memproduksi barang atau jasa. Pdf fermented foods represent on average onethird of total food consumption. Bioteknologi konvensional menghasilkan produk berdasarkan peran organisme sebagai bentuk atau pengubah nutrisi selama proses fermentasi. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang jurnal mikrobiologi pada tempe pdf yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Cara membuat tempe kedelai www data iptek elektronika. Rizka rimadona bella marista taza aprilia program studi pendidikan biologi jurusan pendidikan matematika.

Tempe adalah makanan asli indonesia yang sudah dikenal secara luas oleh penduduk indonesia terutama penduduk di pulau jawa. Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang menggunakan mikro organisme untuk melakukan produksi khususnya pada makanan misalnya seperti tempe, tape, oncom, kecap dll. Elan suherlan, 1994, bioteknologi bahan pangan, jurusan pendidikan biologi. Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang menggunakan mikroorganisme untuk menghasilkan alkohol, asam asetat, gula atau bahan makanan seperti tempe, tape, oncom, dan kecap.

Sebaliknya, banyak pula produk mikrobia yang hanya dapat dihasilkan dan dipanen dengan cara menumbuhkan pada medium cair, misal antibiotik, etanol, asamasam amino. Pasalnya, proses fermentasi memang menciptakan asam amino. Various methods have been developed to reduce such pollutants, including utilization of. Mendata produkproduk bioteknologi konvensional dan modern di lingkungan sekitarnya. Ragi tempe merupakan bibit yang dipergunakan untuk pembuatan tempe. Tempe diproduksi dari proses fermentasi kedelai menggunakan jamurjamur dari genus rhizoporus, misalnya r. Apr 08, 2017 bioteknologi konvensional merupakan media pembelajaran ipa kelas 9. Laporan praktikum bioteknologi proses pembuatan tempe. Tempe merupakan salah satu makanan yang sering di konsumsi oleh masyarakat. Bioteknologi mikroba kadangkadang disebut mikrobiologi industri, suatu bidang yang lama dan sudah diperbaharui pada beberapa tahun terakhir ini. Metode ini sebenarnya telah di lakukan sejak jaman dahulu, tetapi hal ini belum disadari oleh masyarakat umum. Ppt ruang lingkup biologi powerpoint presentation free to. Pembuatan tempe, tapai singkong, bir alkohol dan bahan pangan lainnya yang memanfaatkan organismenya secara langsung. Mar 27, 2015 berbasis web php dan mysql basic software jadi saat menggunakan software seperti halnya membuka sebuah website atau social media.

Biasanya makanan hasil fermentasi memiliki bau dan ciri khusus. Perkembangan bioteknologi era bioteknologi generasi pertama bioteknologi sederhana. Adi rahmat, 1994, bioteknologi bahan bakar biotenologi energi, jurusan pendidikan biologi fpmipa ikip bandung. Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Proses fermentasi merupakan proses pengolahan makanan traditional yang juga digunakan untuk membuat tape, tempe, kecap dan lain lain. Mungkin kamu belum menyadari bahwa tempe yang menjadi makanan keluarga, mudah didapat dan murah adalah hasil dari bioteknologi. Soal bioteknologi edit soal bioteknologi b keturunan yang. Gensplejsning princippet i gensplejsning er meget nemt. Tempeh or tempe is a traditional indonesian soy product, that is made from fermented. Pembiakan secara generatif dari jamur tersebut terjadi dengan pembentukan.

Penggunaan sel induk untuk pengobatan regeneratif 3. Bioteknologi konvensional pengertian, manfaat, kelebihan. Dua kelompok vitamin terdapat pada tempe, yaitu larut air vitamin b kompleks dan larut lemak vitamin a, d, e, dan k. Banyak produk pangan yang dibuat dengan menggunakan mikroba biasanya dipergunakan untuk tempe, tape, oncom dan berbagai jamur untuk konsumsi. Hai sobat biologi, kali ini saya kasi deh buat kalian laporan praktikum biotek dengan judul pembuatan tempe, semoga berm. Nama produk bioteknologi tempe tempe merupakan makanan tradisional yang telah lama dikenal masyarakat indonesia. Bioteknologi pertanian prodi agribisnis pertemuan ke 1 materi kuliah prodi agribisnis pertemuan materi 1. Ppt bioteknologi powerpoint presentation free to view. Tempehs fermentation process and its retention of the whole bean give it a. If you continue browsing the site, you agree to the use of cookies on this website. Fermentasi tempe terjadi dengan bantuan beberapa jenis bakteri, misalnya rh.

Tempe merupakan salah satu produk olahan berbasis bioteknologi. Mendeskripsikan keuntungan pemanfaatan bioteknologi dalam produksi pangan. Pada umumnya bioteknologi dibedakan menjadi bioteknologi tradisional dan modern. Pdf bioteknologi tanaman dalam persepktif pertanian tanaman. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai ragi tempe. Misalnya, membuat tempe, oncom, keju, yoghurt, tuak, sake, bir,dan minuman beralkohol lainnya. Bioteknologi berdasarkan warna bioteknologi merah bioteknologi putihabuabu bioteknologi hijau bioteknologi biru bioteknologi merah.

Fermentasi merupakan bentuk tertua dari bioteknologi minuman beralkohol bir, anggur, tuak, makanan terfermentasi keju, yoghurt, tape, tempe, petis, terasi. Berikut ini adalah kumpulan berkas file guru tentang soal ulangan bioteknologi smp yang bisa anda unduh secara gratis dengan menekan tombol download. Bioteknologi dimensi baru bioteknologi mikrobial dimulai sejak 1857 setelah louis pasteur menemukan bahwa fermentasi yang terjadi dalam pembuatan anggur merupakan hasil kerja mikroorganisme. Berisi menu data base siswa, jadwal, absensi kehadiran, uang masuk, uang keluar dan sms server.

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat allah swt. A free powerpoint ppt presentation displayed as a flash slide show on id. Teknologi ini sejak lama telah diterapkan pada bidang pertanian oleh masyarakat, misalnya produk fermentasi hasil pertanian tempe, tape, dadih. Tempe merupakan makanan yang memiliki kandungan protein yang tinggi. Referensi laporan pembuatan tempe untuk tugas biologi smp. Pengertian fermentasi fermentasi merupakan suatu cara untuk mengubah substrat menjadi produk tertentu yang dikehendaki dengan menggunakan bantuan mikroba. Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau. Dalam perkembangannya, bioteknologi telah mencapai tingkat rekayasa yang.

Suhukapang tempe dapat digolongkan kedalam mikroba yangbersifat mesofilik, yaitu dapat tumbuh baik pada suhu ruang25270c. Di dalam materi bioteknologi dipelajari caracara pembuatan suatu produk untuk meningkatkan nilai dari suatu barang. Misalnya pembuatan tempe, tape, roti, pengomposan sampah. Bioteknologi dibagi ke dalam bioteknologi modern dan bioteknologi konvensional, yang mana akan di ulas didalam makalah ini tepatnya adalah pembuatan tempe, dimana dalam pembuatan tempe berlangsung proses fermentasi. Pdf tempe fermentation, innovation and functionality. Adanya tempe membuktikan bahwa bioteknologi tidak serumit apa yang kita bayangkan dan tidak selamanya membutuhkan dana yang besar.

Tempe tempe merupakan salah satu contoh produk bioteknologi konvensional yang sudah dikenal luas di masyarakat kita. Bahan penyusun genetik perbanyakan in vitro dalam bioteknologi teknik fusi sel 57 teknologi dna rekombinan 8 9 10 uts bioteknologi pemuliaan tanaman bioteknologi perlindungan tanaman 11 12 bioteknoogi perbaikan nutrisi tanaman bioteknologi pupuk hayati biofertilizer bioteknologi tanaman tahan cekaman 14 15 16. Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan. Sep 28, 2017 disebut bioteknologi hampir semua orang pasti pernah melakukan bioteknologi dalam kehidupan seharihari, walaupun mereka kurang mengerti apa itu bioteknologi dan istilah bioteknologi terdengar asing bagi mereka.

I sejarah perkembangan bioteknologi 3000 th sm minuman beralkohol hasil fermentasi 1680 penemuan sel khamir oleh antonie van leeuwenhoek 1818 fermentasi sel khamir. Tempe merupakan bahan pangan yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Penggunaan mikroba masih secara tradisional, dalam produksi makanan dan tanaman serta pengawetan makanan. Bayi tabung test tube baby bayi yang berasal dari pembuahan sel telur ibu dalam piring kaca di laboratorium oleh sperma yang diambil dari suami atau donor. Bioteknologi adalah pemanfaatan biologi untuk kesejahteraan umat manusia. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang jurnal fermentasi pdf yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini.

Pengertian bioteknologi modern dan konvensional beserta. Tempe wikipedia bahasa indonesia, ensiklopedia bebas. Pembuatan ragi tempe diana rochintaniawati ragi tempe merupakan bibit yang dipergunakan untuk pembuatan tempe. Bioteknologi modern adalah bioteknologi yang menggunakan teknik rekayasa genetika, misalnya dna rekombinan. Tempe secara umum dibuat dari bahan dasar kacang kedelai. Tempe high temperature film thickness measurement system.

Makanan atau minuman yang diproduksi melalui proses fermentasi antara lain tempe, tape, sake di jepang, tuak, anggur, dan yoghurt. Tempe merupakan hasil bioteknologi khas dari indonesia dengan bahan dasar kacangkacangan. Atas segala nikmat yang telah dilimpahkannya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan hasil penelitian ini sebagaimana mestinya. As part of tempe system, eon controller is a film thickness controller that packages an ultrahigh resolution deposition control system into a compact module that can be operated using colnatec software installed on your pc or controlled via colnatecs documented rs232 protocol. Our new crystalgraphics chart and diagram slides for powerpoint is a collection of over impressively designed datadriven chart and editable diagram s guaranteed to impress any audience. Jika jawaban anda adalah ya, berarti anda telah menggunakan beberapa produk hasil bioteknologi.